केक के बिना कोई भी सेलिब्रेशन अधूरा सा लगता है। ऐसे में अगर कप केक ट्राई करें तो यह एक अच्छा विकल्प होगा। यह बनाने में आसान होने के साथ खाने में तो टेस्टी होता है। केक एक ऐसा आइटम है जिसे बच्चों के अलावा सभी लोग पसंद करते हैं। शायद इसीलिए इसे सेलिब्रेशन के लिए चुना जाता है।
ये लें सामग्री :
मक्खन – 1/3 कप
कंडेन्स्ड मिल्क – 1/2 कप
चीनी – 1 टेबलस्पून
वनीला एसेंस – 1/2 टीस्पून
मैदा – 1 कप
कोको पाउडर – 3 टेबलस्पून
बेकिंग पाउडर – 1 टीस्पून
बेकिंग सोडा – 1/2 टीस्पून
नमक – चुटकीभर
चॉकलेट चिप्स – थोड़ी
क्रीम – गार्निश के लिए
अब ऐसे बनाएं :
सबसे पहले एक बाउल लें अब उसमें मक्खन को फेंटकर उसी में शक्कर, कंडेन्स्ड मिल्क, वनीला एसेंस को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। एक दूसरे बर्तन में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को छानें। अब इसे मक्खन के मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं। इसके बाद कप केक बाउल में थोड़ा सा मक्खन लगाकर इसमें तैयार किए हुए घोल को डालें। इसे माइक्रोवेव में बेक होने के लिए रख दें। कुछ देर बाद इसमें सींक ड़ालकर देखें कि यह तैयार हुआ है कि नहीं। यदि वह पूरा का पूरा आसानी से बाहर निकल आए तो समझ लें की आपका कप केक तैयार है। अब इसे ट्रे में निकालकर चॉकलेट चिप्स और क्रीम से गार्निश कर खाने के लिए यूज कर सकते हैं।
