राजस्थान का जयपुर रेलवे स्टेशन अपने नाम एक और खिताब करने जा रहा है। और वो है सबसे बड़े बेस किचन का। आपको बता दें कि ट्रेनों में खान-पान को लेकर 600 से भी अधिक शिकायतें मिलती हैं। इसी को ध्यान में रखते हुए रेलवे की ओर से यह फैसला लिया गया है। अब देश के सभी बड़े स्टेशन पर इसी तरह के बेस किचन बनाए जाएंगे।
जयपुर में बन रहे इस बेस किचन से शताब्दी समेत 20 ट्रेनों के लिए हर रोज करीब एक हजार पैकेट तैयार किए जाएंगे। प्लेटफॉर्म नंबर एक पर रेलवे रिफ्रेशमेंट के साथ-साथ एक बड़ा बेस किचन तैयार किया जा रहा है। इससे अगले साल 2020 में फरवरी के महीने में खाने की सप्लाई होना शुरू होने की उम्मीद है।
इस तरह रहेगी हाईटेक निगरानी :
यात्रियों को खाने के पैकेट दिए जाएंगे जिसके ऊपर एक क्यूआर कोड़ लगा होगा। जिसे वेबसाइट पर जाकर स्कैन कर खाना बनाने की प्रक्रिया को लाइव देखा जा सकेगा। रेलवे का कहना है कि इसको स्कैन करने से यात्रियों को पता रहेगा की वह जो खाना खा रहे है वह शुद्ध है या नहीं।
